EMM_Rezepte_Pannacotta
#recettes

Panna cotta et kiwi

À tes marques, prêt, déguste! Pur moment de plaisir avec notre rafraîchissante panna cotta associant notre Emmi ENERGY MILK Vanilla et du kiwi frais – un savoureux plein d’énergie pour les sportifs!

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 Vanilla Drink (330 ml)
100 g yogourt nature
1 cs miel d’acacia
3 feuilles gélatine
4 kiwis

Préparation

  1. Panna cotta

    Porter le Vanilla Drink, le yogourt et le miel à ébullition dans un poêlon et le retirer ensuite de la plaque. Faire tremper la gélatine dans l’eau froide pendant env. 3 min. Égoutter la gélatine, la mélanger au liquide chaud, verser dans un gobelet doseur en utilisant un chinois, remplir 2 petits moules (d’env. 2 dl) avec la masse obtenue, laisser refroidir. Couvrir les moules et les mettre au réfrigérateur env. 6 heures ou durant une nuit.

  2. Kiwis

    Éplucher les kiwis, réduire la moitié en purée, découper les autres kiwis en fines tranches. Garnir la panna cotta avec la purée de kiwi et les tranches de kiwi.

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Emmi ENERGY MILK High Protein Vanilla

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