EMM_Rezepte_Waffeln
#rezepte

Waffeln mit Joghurt und Bananen

Fluffige Waffeln, cremiger Joghurt, frische Bananen – und als Krönung der süsse Kick unseres Emmi ENERGY MILK Banana Nougat Drinks.

  • Frühstück & Brunch
  • Desserts

Zutaten

Für 4 Personen
200 g Weissmehl
Backpulver
2 Prisen Salz
50 g Rohzucker
2 Eier
2.5 dl Banana Nougat Drink
wenig Bratbutter
2 Bananen
200 g Joghurt Nature
Kakao-Nibs
flüssiger Honig

Zubereitung

  1. Waffelteig

    Mehl, Backpulver, Salz und Zucker mischen. Eier und Banana Nougat Drink darunterrühren. Teig zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 15 Min. quellen lassen.

  2. Waffeln

    Waffeleisen heiss werden lassen, mit wenig Bratbutter bestreichen. Je 1 gehäufter Esslöffel Teig auf das Waffeleisen geben, Waffeln ca. 3 Min. backen, herausnehmen, auf einem Gitter etwas abkühlen.

  3. Anrichten

    Banane schräg in Scheibchen schneiden, Waffeln mit Joghurt, Bananen und kakao-Nibs anrichten, Honig darüberträufeln.