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#recettes

Sucettes glacées au café

Nos sucettes glacées au café sont la façon la plus cool de booster ton quotidien.

Ingrédients

Pour 5 sucettes
1 Coffee Drink (330 ml)
2 cs beurre de noix de cajou
1 cs cacao en poudre
0.5 cc vanille moulue
50 g chocolat noir

Préparation

  1. Sucettes glacées

    réduire en purée le Coffee Drink, le beurre de noix de cajou, le cacao en poudre et la vanille, verser la masse dans 5 moules à sucettes, mettre au congélateur au moins 6 heures.

  2. Garniture

    hacher finement le chocolat, verser dans un fin bol, suspendre le bol au-dessus d’un bain d’eau juste légèrement frémissante (le bol ne peut pas entrer en contact avec l’eau). Faire fondre le chocolat et le fouetter. Extraire les sucettes des moules, poser sur une planche revêtue de papier sulfurisé. Verser le chocolat fondu en filet par-dessus, remettre les sucettes une dizaine de minutes au congélateur.