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Bohnen-Choco-Brownies

Bereit für einen schokoladigen Genuss, der deine sportlichen Ambitionen unterstützt? Dann solltest du unbedingt unsere Bohnen-Choco-Brownies probieren!

  • Desserts
  • Snacks & Zwischenmahlzeiten

Zutaten

Für 12 Stücke
Teig
200 g gekochte Red Kidney Bohnen
1 High Protein Pudding Choco (200 g)
1 Ei
1 EL Kokosfett
80 g gemahlene Haselnüsse
40 g Rohzucker
3 EL Schokoladepulver
2 EL Maizena
2 TL Backpulver
0.5 TL gemahlene Vanille
60 g Haselnüsse
60 g Schokoladewürfeli

Zubereitung

  1. Teig

    Bohnen abspülen und gut abtropfen, mit dem Pudding Choco, Ei und Kokosfett pürieren. Haselnüsse, Zucker, Schokoladepulver, Maizena, Backpulver und Vanille darunterrühren. Haselnüsse grob hacken, mit den Schokoladewürfeli daruntermischen. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form (ca. 20 x 15 cm) geben.

  2. Backen

    Ca. 45 Min. in der Mitte des auf 180 °C (Ober- / Unterhitze) vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, sorgfältig aus der Form nehmen, auskühlen.

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