
#recettes
Riz au lait à la vanille et aux myrtilles | Emmi Energy Milk
Ingrédients
Pour 2 personnes1 bouteille | de High Protein Drink Vanille (330 ml) |
1.5 dl | de lait |
2 pincées | de sel |
100 g | de riz à grains ronds (p. ex. Camolino) |
1 cs | de miel liquide |
100 g | de myrtilles |
1 cs | de jus de citron |
0.5 cs | de miel liquide |
Préparation
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Riz au lait
Porter à ébullition la boisson protéinée, le lait, le sel et le riz dans une poêle antiadhésive, réduire le feu. Faire mijoter à feu doux pendant environ 25 minutes en remuant souvent, jusqu’à obtenir une bouillie épaisse mais encore humide. Retirer la casserole du feu, incorporer le miel.
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Garniture
Mettre les myrtilles et le jus de citron dans une petite casserole, laisser mijoter à couvert pendant env. 5 minutes, incorporer le miel. Dresser le riz au lait avec la garniture.