Vanille Milchreis
#recettes

Riz au lait à la vanille et aux myrtilles

Ingrédients

Pour 2 personnes
1 bouteille de High Protein Drink Vanille (330 ml)
1.5 dl de lait
2 pincées de sel
100 g de riz à grains ronds (p. ex. Camolino)
1 cs de miel liquide
100 g de myrtilles
1 cs de jus de citron
0.5 cs de miel liquide

Préparation

  1. Riz au lait

    Porter à ébullition la boisson protéinée, le lait, le sel et le riz dans une poêle antiadhésive, réduire le feu. Faire mijoter à feu doux pendant environ 25 minutes en remuant souvent, jusqu’à obtenir une bouillie épaisse mais encore humide. Retirer la casserole du feu, incorporer le miel.

  2. Garniture

    Mettre les myrtilles et le jus de citron dans une petite casserole, laisser mijoter à couvert pendant env. 5 minutes, incorporer le miel. Dresser le riz au lait avec la garniture.

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